Caracterización estructural y funcional de los sistemas de producción con ganado criollo Hartón del Valle

Autores: Ocampo Benítez, Luz Mery; Durán Castro, Carlos Vicente; Baena García, Diosdao.

Año: 2007.

Revista: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. Vol.20, Número 4, Pag.576. 

Resumen: 

La primera parte del estudio, se refiere al esfuerzo común entre el sector académico, gubernamental y de algunos productores para la realización de investigaciones con procesos de transferencia tecnológica con el propósito de mejorar los sistemas de producción con el ganado criollo Hartón del Valle dentro del programa de investigación que lidera y coordina la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira en el departamento del Valle del Cauca. Con la finalidad de evaluar las características estructurales y funcionales de sistemas de producción con ganado criollo Hartón del Valle se adelantó una investigación, derivada de un registro de los productores de ganado criollo Hartón del Valle durante los años 1996 y 1997. Se utilizó una metodología para la descripción de los aspectos estructurales y el establecimiento de una tipología funcional, realizando la clasificación y tipologías de fincas, la cual incluyó técnicas de análisis Multivariado con énfasis en el análisis de componentes principales para la reducción de variables y  análisis de conglomerados para la conformación de los grupos. Se dispuso de 46 fincas que equivalen al 100% del total de fincas en las cuales existe actualmente Ganado criollo Hartón del Valle, en el departamento del Valle del Cauca;  que corresponden, al 54.76 % del total de la base de datos referente al Censo Poblacional y de caracterización de Fincas donde se explotaba el Ganado Criollo Hartón del Valle, actualizado al año 2001. Los resultados definen una  tipología de agricultores con base en cuatro variables  que resumen el comportamiento del sistema de producción: Eficiencia técnico- económica del sistema,  Eficiencia reproductiva del sistema, aptitud  de la raza para el desempeño productivo y la condición socio-económica  de los productores. A partir del   análisis de conglomerados, se  definieron 8 grupos o tipos de fincas tomando como criterio  de partición el porcentaje de la variación total atribuible a la variación entre  grupos o tipos (R²  = 73,2 %). La información obtenida a través de la caracterización, fue usada para adaptarla al sistema de producción, que muestra que el ganado criollo Hartón del Valle está localizado en una categoría “Vulnerable 2” y nadie puede asegurar ni su supervivencia ni su desarrollo sin políticas de estado en cuanto a la producción y conservación del patrimonio genético que cambien su actual tendencia de vulnerabilidad. Como consecuencia es necesario desarrollar actividades que alcancen un impacto social y económico sin dejar de reconocer su importancia en los sistemas de producción con ganado Hartón del Valle, a través de evaluaciones biológicas  y económicas de opciones tecnológicas productivas, sostenibles y competitivas en granjas. 

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