ZOOT/0479/1998 - Evaluación del crecimiento de terneras de 0 – 4 meses de edad de la raza Hartón del Valle y sus cruces con Angler y Holstein en dos fincas del Valle del Cauca

ZOOT/0479/1998. 

Autor: Canaval Murillo, Ana Cilia.

Tipo: Trabajo de grado en Zootecnia.

Fecha: 1998.

Presidente de tesis: Álvarez Franco, Luz Ángela; Cárdenas, Eduaime. 

Resumen: 

Se utilizaron 63 terneras de las haciendas el Gran Capricho (Carmelo) y el Capricho (Cali) del grupo genético Hartón del Valle y sus cruces con Holstein y Angler desde su nacimiento hasta los 4 meses de edad; con el propósito de tomar sus pesos corporales, perímetro torácico y alzada semanalmente, para obtener curvas de crecimiento y desarrollo y estimar correlaciones existentes entre las variables. El número de observaciones registrados no fueron iguales en todos los casos por lo que los animales se categorizaron en 20 grupos de edad, realizando un análisis de varianza, por el método de mínimos cuadrados para tres grupos, los cuales fueron: Al inicio (menores de 45 días), en el periodo intermedio (46–52 días) y al final (102–108 días), bajo el modelo de regresión lineal para cada variable.  El peso promedio al nacimiento fue de 32.54 Kg. (r² = 0.78) y el grupo genético con mayor peso al nacimiento fue el Hartón del Valle con 35.41 Kg. En cuanto al perímetro torácico, el promedio al nacimiento fue de 71.57 cm. y la alzada arrojó un valor de 75.83 cm. La media general por grupos de edad para las variables peso, perímetro torácico y alzada fueron: (Menores de 4 días) 40.89 Kg., 72.08 cm. y 77.08 cm. respectivamente; para el grupo de edad 8 (46–52 días) los resultados fueron 67.85 Kg., 82.15 cm. y 92.09 cm. y para el 16 (102–108 días): 108.76 Kg., 92.61 cm. y 108.25 cm.  El grupo ¾ H x ¼ HdV se destaca por poseer los mayores valores con respecto a todas las medidas corporales, por tanto el cruce con mayor porcentaje de Holstein es el que reúne las mejores características genéticas.  Las ecuaciones lineales promedias fueron: (Y = 32.54 + 0.69 X) para peso, (Y = 71.5 + 1.29 X) para perímetro torácico y (Y = 75.83 + 1.98 X) para la alzada.